Tout dépend ta conduite et la route. Perso je dirais 10w40 semi-synthèse ou synthèse si tu fait des parcours mixtes et conduite "normale", 5w30 ou 5w40 synthèse pour de la ville uniquement ou conduite plus "sport".
Ne descend pas en dessous genre 0w30, trop fluide (a moins que tu ne fasse que des runs à longueur de journée

ou que tu habites en Alaska).
Ford préconise 5w30 pour les moteurs duratec je crois, à vérifier.